كيف إقتنع الصينيون بأكل الكمثرى البلجيكية بعد مقاطعة روسيا

بلجيكا 24 -في تقريرها الصادر اليوم ،قالت شبكة VRT الفلمنكية ، منذ بداية المقاطعة الروسية لمنتج الكمثرى البلجيكية في عام 2014 ، كان على مزارعي الكمثرى البحث عن أسواق جديدة. وقد كان ، حيث أصبحت الكمثرى البلجيكية شائعة الآن في الصين ، ولكن كان على الصينيين أولاً أن يتعلموا تناول الكمثرى كاملة وحتى قشورها !

مرت السنوات الأولى بعد بدء المقاطعة الروسية بصعوبة بالغة على مزارع الكمثرى ماريو فانهيلمونت وزملاؤه.

يذكر أن المقاطعة التي أثرت على المنتجات القادمة من الاتحاد الأوروبي رداً على عقوبات الاتحاد الأوروبي بعد ضم روسيا لشبه جزيرة القرم.

روسيا واحدة من أكبر الأسواق لمزارعي الفاكهة الصلبة البلجيكية ،حيث توجه 150 ألف طن أو ما يعادل 44% من المنتجات البلجيكية إلى روسيا ، ولكن بعد المقاطعة إنهارت الأسعار تماماً .

في البداية كان البحث عن أسواق جديدة أمراً صعباً للغاية . وكثيرا ما تلقى الأسواق خارج الاتحاد الأوروبي حواجز صعبة اجتيازها كالشحن والتفريغ والجمارك ..إلخ.
المشكلة الأكبر والتي كانت تواجه المزارعين وتجار الكمثرى البلجيكية ، هي ان كثير من الناس في الخارج ليسوا على دراية بالأصناف البلجيكية. ففي الصين على سبيل المثال دائمًا ما يقشر الناس الثمارًا لتجنب مخاطر المبيدات الحشرية ،إلا أن أحد الإعلانات الترويجية على بأحد المحطات التلفزيونية نجح في إقناع الصينيين بأن هذا لم يكن ضروريًا عندما يتعلق الأمر بالكمثرى البلجيكية اللذيذة .

بسبب المقاطعة إضطرت المزارعين لبيع الكمثرى والتفاح بأقل من سعر الإنتاج لعدة سنوات منذ بدء المقاطعة .

من ناحية أخرى كان هناك بحث حثيث عن أسواق جديدة . ولا يزال الاتحاد الأوروبي هو أسهل الأسواق التي يجب معالجتها.

خارج أوروبا ، تم استهداف كل من المكسيك والبرازيل وفيتنام وإندونيسيا والصين ، وتم إنتاج أفلام ترويجية خاصة للإشادة بالمنتجات البلجيكية في هذه الأسواق ، بينما كان من الضروري زراعة أصناف جديدة ذات أذواق وألوان مختلفة.

فوائد الكمثرى

تنشيط عملية الهضم
إمداد الجسم بحاجته اليومية من الألياف
تسهيل الإخراج وعلاج الإمساك
التخلص من السوائل الزائدة عن حاجة الجسم
علاج البواسير
الوقاية من تكون جيوب في القولون
تأثيره على الحمل :
إمداد الجسم بالمركبات الغذائية الضرورية له أثناء الحمل كالفولات
إمداد الجسم بفيتامين ج وهو مهم لصحة الجنين والأم
يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض الخطيرة أثناء الحمل
يعمل على علاج الأنيميا المرافقة للحمل
استخدامه في التخلص من الوزن الزائد :
الكمثرى مهمة في عملية التخسيس ويتم إدخالها في أنظمة التخسيس الغذائية وذلك لاحتوائها على معظم العناصر الغذائية اللازمة للجسم، كما أنها تحتوي على الألياف التي توحي بالشبع وتحتاج وقت طويل للمضغ، بالإضافة لأنها ذات سعرات حرارية قليلة.