بلجيكا 24- ذكرت الوكالة الفيدرالية لسلامة السلسلة الغذائية (Afsca) مساء أمس الجمعة على أساس مسح أجراه معهد Sciensano للصحة العامة في بلجيكا بالتعاون مع الوكالات الإقليمية (وكالة الرعاية والصحة الفلمنكية ، وكالة والونيا لجودة الحياة (Aviq) ولجنة المجتمع المشتركة لبروكسل”كوكوم“)، ان إجمالي الإصابات ببكتريا السالمونيلا المرتبطة بمصنع فيريرو في آرلون في بلجيكا بلغت 62 حالة.
وعلى مدار الشهر الماضي ، تم إنشاء رابط بين المستهلكين الذين أصيبوا بالمرض بعد تناول العديد من منتجات شوكولاتة Kinder ومصنع Ferrero في Arlon.
بعد تعالي أصوات المحتجين، اضطر المصنع إلى إغلاق أبوابه في 8 أبريل ، بعد الحادث البكتيري الذي أصاب منتجات البيض وحلوى شوكولاتة كيندر بالسالمونيلا.
لحسن الحظ لم تقف وكالة Afsca مكتوفة الأيدي، بل أمرت بسحب جميع منتجات Kinder المصنعة في المصنع المعني ولم تكتفي بهذا الأمر بل سحبت أيضاً ترخيص الإنتاج من هذا المصنع.
معلومة عامة:
السالمونيلا (Salmonella)
السالمونيلا (Salmonella) هي جرثومة عصويّة (تشبه العصى)، منتشرة جدا في الطبيعة وفي العديد من الكائنات الحية. هناك أكثر من 2,000 صنف مختلف منها, وأكثر من 200 صنف منها تسبب الأمراض لدى بني البشر. ولذلك، من الممكن حدوث تلوثات ثانوية.
يكون الانعداء بهذه الجرثومة فموياً (عن طريق الفم), بشكل عام، من خلال تناول أغذية و/ أو مياه ملوثة بالجرثومة. وهذه الجرثومة تستطيع تلويث الغذاء وتسميمه بشكل يصيب آلاف المرضى.