الجفاف في بلجيكا يؤثر على البطاطس المقلية الشهيرة

بلجيكا 24 – شهدت بلجيكا نقص في هطول الأمطار بشكل خاص هذا العام مما تسبب في قلة إنتاج البطاطس بنسبة 25٪ عن المعدل الطبيعي،وهذا سينعكس على رقائق البطاطس المقلية الشهيرة في بلجيكا حسب تصريح من Pierre Lebrun منسق شعبة والونيا في انتاج البطاطاس نقلته Sudpresse اليوم الثلاثاء.

وقال السيد بيير “اننا نتج بمعدل 25٪ أقل من المعتاد على مدى السنوات ال 5 الماضية،” ويضيف المنسق “التربة جافة جدا، وهذا لا يجعل عمل المزارعين أسهل، وكانت نفس النتيجة في جنوب بريطانيا وهولندا وفرنسا وألمانيا الغربية، نحن جميعا في قارب واحد “، ويقول بيير ليبرون ” نحن سنأكل بطاطاس صغيرة الحجم هذا العام “.

وبما أن حجم البطاطا أصغر ، فإن البطاطس المقلية ستكون أقصر. “عادة، البطاطاس البلجيكية طويلة قطرها أكثر من 50 ملم”يوضح منسق شعبة والونيا للبطاطاس “الان لدينا البطاطس ب 8-9 سم، هذه المرة الرقائق ستكون أصغر بكثير”.