بلجيكا 24 – مع تجميع آلاف المنشورات الصحفية ومئات الأدلة وملايين المراجعات عبر الإنترنت، كشف الموقع الشهير “La Liste” عن أفضل 1000 مطعم في العالم، حيث يستند هذا التصنيف إلى تقييم أكثر من 40،000 مطعم
تبرز سبع مؤسسات كأفضل في العالم، بنسبة 99.5%. ويحظى الفائزون المحظوظون بالتقدير العالمي، وهم: لو برناردين في الولايات المتحدة، لانكلوم في المملكة المتحدة، جاي سافوي في فرنسا، لا فاج دور في فرنسا، شوارزوالدستوبي في ألمانيا، لونج كينج هين في الصين، وسوشي سايتو في اليابان.
ولكن ما يلفت الانتباه هو التمثيل البارز لبلجيكا في هذا التصنيف الرفيع، فبوجود 27 مطعمًا في قائمة أفضل 1000 مطعم، يبدو أن المطبخ الوطني البلجيكي يرضي الأذواق العالمية.
ويتصدر أفضل المطاعم من بلجيكا Hof Van Cleve في Kruisem وفي المركز 51 بنسبة تقييم تصل إلى 98%.
هذا الإنجاز يبرز موهبة الطهاة وتنوع العروض الغذائية في بلجيكا، ويعكس التزام المطاعم البلجيكية بالجودة والابتكار في عالم الطهي العالمي.
القائمة الكاملة للمطاعم البلجيكية
Hof van Cleve (Kruisem)
Boury (Roulers)
Zilte (Anvers)
The Jane (Anvers)
La Villa Lorraine by Yves Mattagne (Bruxelles)
l’Eau Vive (Profondeville)
De Jonkman (Bruges)
Hertog Jan at Botanic (Anvers)
L’Air du Temps (Eghezée)
Comme chez soi (Bruxelles)
Château de Mylord (Ellezelles)
Nuance (Duffel)
Le Chalet de la Forêt (Bruxelles)
Slagmolen (Opglabbeek)
Bartholomeus (Knokke-Heist)
La Durée (Izegem)
Vrijmoed (Gand)
D’Eugénie à Emilie – Eric Fernez (Saint-Ghislain)
Ralf Berendsen (Lanaken)
Colette – De Vijvers (Scherpenheuvel-Zichem)
La Paix (Bruxelles)
Castor (Waregem)
La Table de Maxime (Paliseul)
Het Gebaar (Anvers)
Cuchara (Lommel)
Arabelle Meirlaen (Marchin)
Bozar (Bruxelles)