بلجيكا 24- في تطور يثير القلق بشأن سلامة المنتجات الغذائية في أوروبا، أعلنت الوكالة الفيدرالية لسلامة السلسلة الغذائية (AFSCA-FAVV) عن سحب منتج “Vegetable Chips Mixed Varieties” (عبوة 90 جم) من الأسواق، بعد أن تلقت إخطارًا عبر نظام التنبيه السريع للأغذية والأعلاف الأوروبي (RASFF) حول وجود ارتفاع في نسبة مادة الأكريلاميد في هذا المنتج.
يحمل هذا المنتج علامة “GoPure” ويتضمن أرقام إنتاج 086606 و 086643 و 086374، بالإضافة إلى تاريخ انتهاء الصلاحية المحدد في 18 نوفمبر 2023.
وقد تم تسويق هذا المنتج في الأسواق منذ شهر أبريل 2023، وتم بيعه في عدة منافذ بما في ذلك سلاسل المتاجر المعروفة مثل Lidl و Colruyt و Delhaize و Biofresh.
تأتي هذه الخطوة في إطار جهود السلطات الصحية لضمان سلامة المواد الغذائية المتاحة للجمهور.
وعلى إثر هذا الإخطار، تطلب Afsca من المستهلكين عدم استهلاك هذا المنتج وإعادته إلى نقاط البيع التي تم شراؤه منها، من أجل تجنب أي مخاطر محتملة.
وللمستهلكين الراغبين في الحصول على مزيد من المعلومات أو طرح الاستفسارات، يمكنهم الاتصال بنقطة اتصال Afsca عبر الرقم المجاني 080013.550 أو عبر إرسال بريد إلكتروني إلى عنوان pointdecontact@afsca.be.
يعكس هذا الإجراء حرص السلطات على سلامة المستهلكين وضمان توفير منتجات ذات جودة عالية على أرفع مستويات الأمان، ويشير إلى أهمية الرصد المستمر والتفتيش الدقيق للمواد الغذائية المتداولة في الأسواق.
معلومة عامة : أكريلاميد (أو أميد الأكريليك acrylic amide) [اسمه طبقا لIUPAC2-بروبيناميد]. هو مركب كيميائي سام يمثَل بالصيغة التالية: C3H5NO. هو بلور صلب أبيض لا رائحة له. يذوب في الماء والإيثانول، والأثير الكلوروفورم. لا يتطابق مع الأحماض أو القلويات، أو معامل الأكسدة أو الحديد أو أملاح الحديد. ينحل بدون حرارة ليصبح أمونيا. أم التحليل الحراري فينتج أول أكسيد الكربون، ثاني أكسيد الكربون وأكسيد النيترات. كما أنه يتكون في بعض الأطعمة عند تعريضها لدرجات حرارة عالية.