حملة تفتيشية على شاحنات الأغذية في مهرجان بروكسل الصيفي

بلجيكا 24 – قالت الوكالة الفيدرالية لسلامة الأغذية FASFC ، أن مفتشيها أجروا هذا الأسبوع تفتيشات مفاجئة على حوالي 20 من إجمالي 30 شاحنة غذائية تقدم الطعام للجمهور في مهرجان بروكسل الصيفي.

ووفقاً لصحيفة لا ليبر بلجيك ، إكتشف المفتشون مخالفتين وسيتم تغريم أصحاب الشاحنات ، في ست حالات أخرى أصدر المفتشون تحذيراً. وقالت هيئة المفتشين : “إكتشفنا فقط بعض المخالفات الطفيفة”.

وقالت الوكالة : “واحدة من أكثر المشاكل شيوعًا هي الافتقار إلى مرافق لغسل الأيدي”. “ومع ذلك فهي ذات أهمية قصوى ، حيث يتعين على المشغلين توصيل المياه النظيفة والصابون وبعض وسائل تجفيف أيديهم. ”

في حالات أخرى ، كان لا بد من التخلص من الطعام لأنه لم يتم تخزينه في درجة حرارة مناسبة ، وفي ثلاجات بابها مكسور .

يجب أن تعرض شاحنات الأغذية أيضًا على الترخيص التي حصلت عليه من الوكالة ، بالإضافة إلى معلومات عن المواد المثيرة للحساسية التي قد تكون موجودة في طعامها ، مثل الفول السوداني على سبيل المثال لا الحصر .

يستمر المهرجان اليوم ، يومه الأخير ، مع فعاليات تشمل رايف و بلانش و لوست فريكوينس .

تضمنت الأيام الماضية فعاليات أخرى مثل جيورجيو مورودر ، مانيك ستريت بريشرز ، كريستين وكوينز وهوفرفونيك ، يلعبون في ثلاثة أماكن في المركز: لا مادلين ، مونت ديس آرتس ، بلاس ديس باليه.

نشرت وكالة الغذاء ستة مفتشين ، يعملون في مجموعات مزدوجة ، للتفتيش على شاحنات الغذاء المنتشرة في المواقع الثلاثة.

الجدير بالذكر أن القانون يمنح مفتشي الوكالة “الحق” في دخول أي مبنى لإعداد الطعام أو تقديمه ، وفحص جميع المنشآت والأحكام .

في بعض الأحيان يتم ترتيب الزيارات مقدماً. في أوقات أخرى ، يتم إجراء عمليات الفحص المفاجئ دون سابق إنذار.

وقال متحدث باسم الوكالة : “بشكل عام ، كان كل شيء على ما يرام” ، وأضاف : “يجب أن يكون رواد المهرجان قادرين على الاستمتاع بفعاليات المهرجان دون الحاجة إلى القلق بشأن سلامة الأغذية.”