أرشيف الوسم : تسويق اللحوم

الخنازير : أنواع الذبيحة  الممكنة : تجارية، خاصة في مسلخ أو خاصة في المسكن.

الذبيحة التجارية على العموم، لا يمكن ذبح الخنازير بهدف تسويق لحومها إلا في مسلخ معترف به. ويحدد التفويض الذي يمنحه الوزير لمسلخ أنواع الحيوانات التي يمكن ذبحها في هذا المسلخ. لهذا يرجى النظر إلى لائحة المؤسسات المعتمدة وتتضمن هذه القاعدة التي يجب ذبح الخنازير وفقها استثناءً هو ذبح الفرد للخنزير في المسكن. ولا يسمح بذبح طارئ للخنزير خارج المسلخ. وفي الواقع، …

أكمل القراءة »