الأسرة والطفل

خطوات مهمة لمساعدة إبنك المراهق الإقلاع عن التدخين

  بلجيكا_24 التدخين يسبب مشاكل صحية عديدة منها رائحة الفم الكريهة اصفرار الأسنان رائحة الثياب مشاكل تنفسية وتجاعيد مبكرة على البشرة الخ. هل يريد ابنك المراهق أو ابنتك المراهقة أن تبدو كعجوز في سنين المراهقة اذكر مساوئ التدخين ودعهم يفكروا بمظهرهم. رفض فكرة التدخين قد يبدو لك بأن المراهق لا يسمع كلامك ولكن قل له في كل مرة يطرح فيها …

أكمل القراءة »

“المراهقة ” مرحلة عمرية ام شبح يطارد العوائل في المهجر

بقلم:زينة المياحي “المراهقة ” مرحلة عمرية ام شبح يطارد العوائل في المهجر شبح الخوف والقلق من قبل العائلات المسلمة في المهجر عند بلوغ أحد الأبناء سن المراهقة خوفاً من أن تنقلب حالة الطفل الذي أصبح يقترب من عتبات الشباب إلى كارثة حقيقية على الأهل . المراهقة هي الفترة العمرية المُمتدة من سن 12 إلى 18 وهي فترة متقلبة وصعبة تمر …

أكمل القراءة »

سبل التربية الصحيحة للاطفال في ضل الانفتاح الاوربي

أطفالنا هم فلذات اكبادنا وهم ثروتنا الحقيقيه التى نستثمرها منذ ولادتهم وحتى مماتنا فهم شاغل الأبوين الاول والاخير.   السلوكيات الاساسيه التى يجب علينا ان نعلمها لاطفالنا، هي ربط الأبناء بخالقهم و دينهم و هويتهم و لغته الأم الى جانب الإستفادة من إيجابيات الواقع الأوروبي. كما يجب علينا تبني اسلوب أخلاقي مشبع بالحنان والعاطفة والحب اثناء نقل المعلومة الدينية للأبناء …

أكمل القراءة »

سمبوسة الخضار والدجاج

المقادير : 2 كوب من الطحين ربع كوب زيت رشه من الملح 1 كوب ماء للعجن . بصله مفرومه 250 جرام من الدجاج المفروم حبه كوسه مقطعه مكعبات فلفل الوان مقطع مكعبات حبه باذنجان صغيرة مقطعه مكعبات حبه طماطم متوسطة الحجم مفرومه ، ملعقه معجون طماطم ، 2 ملعقة زيت نباتي ، 2 ملعقة ، ملح ، فلفل اسود مطحون …

أكمل القراءة »

حلوى جوز الهند والحليب المحلى بدون فرن

نحتاج الى علبة حليب محلى مركز و 2 الى 3 اكواب جوز الهند و فانيلا ثم الشكلاطة مذابة. الطريقة: نصب الحليب المركز و فانيلا في اناء ثم نضيف جوز الهند(الكوك) حتى نحصل على خليط لين و ليس ناشف. نبسطه في صنية او طبق على شكل مستطيل تم نضعه في المجمد بعدها نقطعه اصابع نغطها في الشكلاطة مذابة ثم نضعها في …

أكمل القراءة »

بسبوسة بالكريمة

المكونات: 2 بيضات  نصف كوب زيت  نصف كوب سكر كوب سميدة رقيقة  فانيلا  ملعقة صغيرة خميرة الحلوى علبة ياغورت طبيعي(زبادي) نخلط الكل و نضعه في قالب مدهون و تخبز في الفرن مدة 20 دقيقة. للحشوة: نضع كوبين ماء مع كوب حليب بودرة و 4 ملاعق طعام دقيق و 4 ملاعق طعام سكر  في إناء فوق النار حتى يعقد مع التحريك …

أكمل القراءة »

بسبوسة البرتقال

4 بيضات كوب سكر كوب عصير برتقال كوب زيت ملعقة كبيرة خميرة كيماوية 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب سميد رقيق للشربات: 2 كوب سكر 4 كوب ماء نصف عصير ليمونة حامضة نضع الكل فوق النار حتى الغليان ونسقي به البسبوسة فور اخراجها من الفرن. الطريقة: نخفق البيض والسكر ثم نضيف الزيت والعصير و الخميرة والسميد نخلط الكل جيدا ثم …

أكمل القراءة »

كيك القهوة رائع

مقادير الكيك 180غ سكر 200غ دقيق كاس صغير حليب سائل نصف كاس زيت ملعقة طعام خميرة الحلويات 4 بيضات ملعقة صغيرة فانيليا 1 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان رشة ملح الكريمة: 8 قطع من جبنة الكيري علبة الاربع حليب مركز محلى 1 معلقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان التزيين: جوز الهند محمص الطريقة: نخفق البيض والسكر ونضيف القهوة(نسكافيه) ونخفق قليلا ثم …

أكمل القراءة »

كرات الشوكولاتة بجوز الهند

250 غرام بسكويت شاي نصف كوب جوز الهند ربع كوب كاكاو علبة حليب مكثّف محلى للتزيين: جوز الهند إسحقي البسكويت بواسطة الخلاط الكهربائي ثمّ ضعيه في وعاء. ضعي الكاكاو وجوز الهند فوق البسكويت المطحون وأخلطي المكوّنات. أضيفي الحليب المكثّف الحلّى وامزجي جيّداً حتى تتجانس المكوّنات. خذي كميّة صغيرة من المزيج واصنعي منها كرة ثمّ مرريها بجوز الهند المبشور وضعيها على …

أكمل القراءة »

حلى عجيب بجوز الهند

اليكم المكونات وطريقة التحضيراولا نحضر كيك:3 حبات بيض كوب حليب كوب سكر نصف كوب زيت 2 ملاعق طعام كاكاو 2 ملاعق صغار بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيلا قشر نصف ليمون مبشور  2 كوب دقيق.يحضر بالطريقة الكلاسيكية ثم يطهى في الفرن الساخن حتى ينضج ونتركه جانبا.نحضر الطبقة الثانية:2 كوب حليب ملعقتان سكر  2 كوب جوز الهند 2 ملاعق طعام زبدة.نضع الكل …

أكمل القراءة »