take-away

48% من المطاعم ببلجيكا لا تستجيب لمعايير النظافة

ورد اليوم السبت، في صحيفتي De Morgen  و  Het Laatste Nieuws أنه بحسب جواب للوزير المختص Willy Borsus من (MR) على سؤال للبرلمانية Els Van Hoof من (CD&V) فإن نصف المطاعم و”take-away” لا تستجيب لمعايير النظافة. وتم رفض 48% من أصل 53.663 مبنى التي تم تفتيشها خلال خمس سنوات الأخيرة لهذا السبب من طرف الوكالة الاتحادية لسلامة السلسلة الغذائية (AFSCA).

 

وتم رصد تجاوزات متعددة : لحوم وأسماك محفوظة في نفس الثلاجة، مواد منتهية الصلاحية، أواني ومقالي قذرة، سوء النظافة الشخصية، إلى غير ذلك. كما وجدت أخطاء إدارية صغيرة (استمارات غير صحيحة). وابتداء من 30 يونيو، ستنشر (AFSCA) على موقعها الإلكتروني تقاريرها حول عمليات التفتيش التي تقوم بها ونتائجها.

 

Belge24