موس الليمون بالكريمة

المكونات:

2 حبات عصير الليمون(قشر ليمونة مبشور)

4 ملاعق كبيرة سكر

2 ملاعق طعام نشا

1 بيضة

كوب ماء.

ملعقة طعام زبدة

نصف كوب حليب

نصف كوب بودرة الشانتيي

طريقة التحضير

اخلطي البيض مع السكر، عصير الليمون، النشا و الماء.
حركي جيدا على نار خفيفة حتى يعقد ثم ازيله من النار.

اضيفي الزبدة وقشر الحامض وحركي من جديد حتى تذوب الزبدة.

غطي الخليط واتركيه يبرد جيدا.

اخفقي الحليب مع بودرة الشونتي حتى تحصلي على كريمة

اضيفيها على دفعتين الى كريمة الليمون مع التحريك بحضر.

ضعي الموس في اكواب وزينيها حسب الرغبة.

قدميها بالهنا.