مركز عصير البرتقال

مركز عصير البرتقال

2 كيلو غرام برتقال معصر

1 كيلو غرام ليمون حامض (قشر مبشور ثم نعصره)

750غ سكر

الطريقة:

في اناء نضع عصير البرتقال ثم نضيف اليه قشر الحامض و عصيره بعدها نضيف السكر نحركه جيدا ونغطيه و نتركه جانبا ليلة كاملة مع التحريك من الحين الى الاخر حتى يذوب السكر.

في اليوم الموالي نصفيه و نقسم كمية العصير بحيث نضع كل كوبين منه في بلاستيك غذائي و نحتفظ بالكل في المجمد الى حين الاستعمال.

عند الحاجة ناخذ كمية واحدة من العصير و نضيف اليها لتر من الماء(يضاف السكر حسب الذوق)

بصحة و عافية.