مافن البيض والخضار

نحتاج الى:

عجين البيتزا

6 بيضات

نصف كوب حليب

ملح وفلفل

فلفل الوان مقطع مكعبات صغيرة

لانشون مبشور او سجق

بقدونس مفروم

جبنة مبشورة

الطريقة:

نبسط العجين ونقطعها دوائر ثم نضعها في قوالب فردية(كب كيك)

نخفق البيض ونضيف اليه الحليب والملح والفلفل ثم الفلفل مكعبات واللانشون والجبنة مبشورة

ثم نضعه فوق العجين ونرش القليل من البقدونس

نخبز المافن في الفرن حتى تنضج و تقدم بالف هنا.