لازانيا بالجبنة والسبانخ

لازانيا بالجبنة والسبانخ

المقادير:

400غ لازانيا

250غ جبنة ريكوتا

بيضة

ملح وفلفل اسود

300غ سبانخ مسلوقة مصفاة من الماء

صلصة طماطم

جبنة مبشور للتزين.

الطريقة:

نسلق اللازانيا في الماء الغليان مع الملح مدة دقيقتين ثم نصفيها ونتركهارتبرد(كل واحدة لوحدها حتى لا تلتصق)

اولا ناخد وعاء ونضع فيه الجبنة ثم بيضة وفلفل اسود وملح ونخفق جيدا ثم نضيف 50جبنة مبشورة.

ناخد قطعة من لازانيا وندهنها بالخليط الجبنة ونضع القليل من السبانخ ثم نلف على شكل رول ونصففها في صنية الفرن بعدما وضعنا فيها القليل من صلصة الطماطم،نستمر على هذا الشكل الى نهاية الكمية الموجودة لدينا.

ندهن وجه الصنية بصلصة الطماطم ثم نرش عليها الجبنة مبشورة.

ندخلها للفرن الساخن مدة 25د وتقدم ساخنة.

بالصحة والراحة.