كيك خفيف ولذيذ

المقادير :
اربع بيضات
100غ سكر
كاس نص زبدة و نص زيت
كاس حليب
فانيليا
ملعقتان صغيرتان ونصف خميرة كيماوية
320غ دقيق
بشر الليمون(اختياري)
التحضير :
اخفقي البيض مع السكر والفانيليا واضيفي الزبدة الممزوجة مع الزيت ثم الحليب
ثم اضيفي الدقيق و الخميرة
اسكبي الخليط في قالب للكيك مدهون ومرشوش دقيق واخبزيه في الفرن مسخن على 180درجة لمدة 40 دقيقة.

اتركي الكيك يبرد ثم ادهنيه بالمربى ورشي عليه جوزالهند
وبالهنا والشفا.