كيك بالفواكه

كيك بالفواكه

المكونات:

2 بيضات

100غ زبدة لينة

100غ حليب سائل

120غ سكر

ملعقة صغيرة خميرة كيماوية

قشر حامض مبشور

200غ دقيق ابيض.

للتزيين:

كريم باتيسير (كريمة الكاسترد) – فواكه مشكلة

الطريقة:

نخفق البيض و الزبدة و السكر ثم نضيف الحليب وقشر الحامض والدقيق والخميرة نخلط جيدا.

نصب الخليط في قالب مدهون ومرشوش بالدقيق ثم نخبزه في فرن ساخن حتى ينضج.

نترك الكيك يبرد و نسقيه بشراب(كوب ماء و كوب سكر نضعه فوق النار حتى الغليان ثم نسقي به الكيك)

نحضر كريم باتيسري(كريمة الكاسترد) و نضعه فوق الكيك ثم نزين بالفواكه.

بالصحة والراحة.