كيك القهوة رائع

مقادير الكيك
180غ سكر
200غ دقيق
كاس صغير حليب سائل
نصف كاس زيت
ملعقة طعام خميرة الحلويات
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
1 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
رشة ملح
الكريمة:
8 قطع من جبنة الكيري
علبة الاربع حليب مركز محلى
1 معلقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
التزيين:
جوز الهند محمص

الطريقة:

نخفق البيض والسكر ونضيف القهوة(نسكافيه) ونخفق قليلا ثم نضيف الزيت والحليب والدقيق والخميرة ونخلط للحصول على خليط متجانس.

نسكب العجين في قالب للكيك مدهون ومرشوش دقيق ثم نخبزه في فرن ساخن حتى ينضج.

نخفق الجبنة مع الحليب المركز والقوة ونصبه فوق الكيك بعدما يبرد ثم نزين بجوز الهند.

بالف صحة وعافية.