كيكة بدون فرن

كيكة بدون فرن

4 بيضا ت

كاس صغير زيت

كاس صغير من السكر

كاس صغير ماء عادي

ملعقة صغيرة فانيليا

4 ملاعق كبار كاكاو

1 ملعقة كبيرة خميرة الحلويات

10 ملاعق كبار طحين.
للثزيين:

1دانيت شوكولاتة

10 قطع شوكولاتة (ندوب الشوكولاتة في حمام مائي ثم نضيف عليه دانيت)
السيرو:

كاس من القهوة

الطريقة :
في الخلاط الكهربائي نضع البيض ونخفق جيدا ثم نضيف السكر ونخدم ونستمر في الخفق ثم نضيف الزيت شوية بشوية ثم الفانيليا والماء
ونخلط جيدا .

نصب الخليط في اناء ثم نضيف الطحين والخميرة والكاكاو منخولين ونخلط بمعلقة خشب ثم نصب الخليط في كوكوط(طنجرة الضغط) مدهونة جيدا بالزبدة ومرشوشة بالدقيق ونغلقها ونضعها فوق النار ونقص على النار هادية جدا لمدة ساعة.

ونطفي عليها ونخلها 5 دقائق ثم نفتح الطنجرة ونقلبها على الرف ونتركها تبرد تماما.
نقطعها من الوسط ثم نسقيها بالقهوة وندهنها بالشوكولاتة ثم نضع الطبقة الثانية وندهنها كاملة بالشوكولاتة
ونزيها برقائق اللوز  من الجوانب ونزين الوجه حسب الرغبة.