كيكة الليمون

كلاصاج الحامض

100غ سكر بودرة

ملعقتان عصير حامض

مكونات الكيك

200غ دقيق

150غ السكر

100غ زبدة سايحة

4 البيضات

نصف ملعقة صغيرة خميرة كيماوية(البكنج باودر)

قشرة حامض مبشورة

الطريقة:

نخفق البيض والسكر ونضيف الزبدة وقشر الليمون واخيرا الدقيق منخول مع الخميرة.

نضع خليط الكيك في قالب مدهون ومرشوش دقيق ونخبزه في الفرن حتى ينضج ثم نتركه يبرد.

نخلط مكونات الكلاصاج مع بعض ثم نصبها فوق الكيك.

نزين بالفواكه حسب الرغبة.