كيكة الليمون الحامض

كيكة الليمون الحامض

  • المقادير:
    2 كوب دقيق مايعادل 350غ
    كوب وثلث سكر
    150غ زبدة دايبة
    2 بيضات
    100مل حليب اي كوب صغير
    ملعقة صغيرة قشر الليمون الحامض مبشور
    عصير ليمونه حامضة
    ملعقتان صغيرتان خميرة الحلوى
للتزين:
125مل عصير الليمون الحامض مايعادل نصف كوب
150غ سكر بودره مايعادل كوب
قشر الليمون مبشور
الطريقة:
نضع في وعاء الدقيق والسكر والزبدة سايحة والبيض والحليب والخميرة وعصير الليمون وقشره ونخلط بالخلاط جيدا ونصب الخليط في قالب مدهون ومرشوش دقيق ونخبزه على درجة 180 لمدة 35د.
نخلط السكر مع عصير الليمون ونصبه فوق الكيك بعدما قلبناه في طبق ونزين بالقشر الليمون المبشور.