كيكة الجزر بالشوكولاتة

كيكة الجزر بالشوكولاتة

المقادير:

3 بيضات

3 حبات جزر متوسطة

كوب الاربع زيت

كوب وربع سكر

كوبين دقيق

ملعقة صغيرة خميرة كيماوية

للتوبينج:

كوب سكر

كوب كاكاو بودرة(شوكولاتة بودرة)

ربع كوب حليب

50غ زبدة.

الطريقة:

نضع في الخلاط الكهربائي الجزر مقطع دوائر والبيض والزيت ونخلط الكل جيدا حتى يطحن الجزر.

في وعاء نمزج الدقيق والسكر والخميرة ثم نضيف خليط البيض والجزر،نخلط جيدا للحصول على خليط متجانس.

نضع عجين الكيك في قالب الحلوى مدهون ومرشوش دقيق ثم نخبزه في فرن ساخن على درجة 200 لمدة 45د.

نحضر التوبينج:

نضع في قدر على النار هادئة المكونات كلها السكر والكاكاو والزبدة والحليب حتى يغلي وتنسجم العناصر مع بعضها.

نصب خليط الشوكولاتة على الكيك ونتركه يبرد.

تقدم الكيكة بالهنا والشفا.