كيكات صغار مالحين

كيكات صغار مالحين

المقادير:

180غ دقيق

150غ لانشون او السجق

100مل او مايعادل كاس صغير زيت

100مل او كاس صغير حليب

100غ جبنة مبشورة

3 بيضات

ملح

فلفل اسود

ملعقة صغيرة خميرة كيماوية(بكنج بودر)

2 طماطم مقطعة مربعات

حبات زيتون اسود.

اليكم الطريقة:

نخلط الدقيق مع الخميرة و الملح و الفلفل.
في اناء نخلط البيض جيدا و نضيف اليه الحليب و الزيت ثم الدقيق و نصف كمية الجبنة و اخيرا الانشون او السجق مقطع مكعبات.
نضع العجين في قوالب الكب كيك ثم نزينها بالطماطم مقطعة و الزيتون الاسود و اخيرا الجبنة مبشورة،

يمكنك اضافة قليل من الزعتر.
تدخل الى الفرن حتى تنضج.
وتقدم بالهناء و الشفاء.