كريمة الليمون الحامض

المكونات:

كأس ونصف ماء

250 غرام سكر عادي

3 ملاعق طعام ونصف نشا

صفار بيضة

عصير حامضة كبيرة

ملعقة ونصف زبدة طرية

مبشور حامضة

الطريقة:

نضع الماء والسكر يغلى الى ان يذوب السكر تماما نضيف 3 ملاعق و نصف نشا(نحلها في قليل ماء بارد) ونحرك الى ان يعقد على نار هادئة ثم نبعدها عن النار ونضيف صفار البيضة ونحرك سريعا نضيف الزبدة وعصير الحامض وقشره ونحرك بسرعة .

بالصحة والراحة.