كروسان هائل

كروسان هائل

المقادير:
نصف كيلو غرام دقيق
بيضة مخفوقة
كوب حليب
نص كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
2 ملاعق كبار سكر
ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
فانيلا

شوكولاتة مقطعة اطراف
بيضة للدهن

الطريقة:
اول حاجة نخلط النواشف مع بعضهم و نضيف الزيت و الحليب و البيضة مخفوقة ونعجن كل جيدا ثم نتركها ترتاح قليلا.

نقسم العجين الى 8 كويرات ثم نبسطها.
نضع اولا قرص من العجين و ندهن بالزبدة مذابة ثم نضع قرص اخر و هكذا حتى القرص الاخير نتركه بدون دهن.

نبسط العجين من جديد ثم نقطعها مثلثات ونحشيها شوكولاتة ثم نلفها.
نتركها تخمر ثم ندهنها بالبيض.

تخبز في الفرن الساخن حتى تنضج.
بصحتكم و راحتكم