كب كيك بمربى المشمش

كب كيك بمربى المشمش

المقادير:

2 بيضات

علبة زبادي

كوب سكر

نصف كوب زيت

2 كوب ونصف دقيق

ملعقة صغيرة خميرة كماوية(بكنج بودر)

نصف قشرة حامض مبشور

مربى المشمش.
الطريقة:
نخفق البيض و السكر جيدا ثم نضيف الزبادي و الزيت نستمر بالخلط بعدها نضيف الدقيق و اخيرا الخميرة.
نصب القليل من العجين في قوالب الكب كيك و نضع نصف ملعقة مربى المشمش بعدها العجين من جديد.
يسخن الفرن و نخبز المفين حتى ينضج.
نتركه حتى يبرد و يقدم بالهناء و الشفاء