كب كيك الجزر

كب كيك الجزر

 المقادير:

2 بيضات

100غ زبدة لينة

150غ سكر

80غ جزر مبشور

50غ فول سوداني مجروش

ملعقة كبيرة عصير برتقال

قشر البرتقال مبشور

230غ دقيق

ملعقة صغيرة خميرة كيماوية

راس ملعقة صغيرة قرفة.

الطريقة:

نخفق البيض والسكر والزبدة جيدا بالخلاط ثم نضيف الجزر والفول السوداني ونخلط واخيرا الدقيق ممزوج بالخميرة منخول.

نضغ العجين في قوالب الكب كيك ثم نخبزها في فرن ساخن.

بعدما تبرد تزين حسب الرغبة.