طريقة عمل الشكشوكة

المقادير: 
 
4 حبات بيض
2 حبات طماطم مقطعة مكعبات
نصف كوب عصير طماطم او معجون طماطم
فص ثوم مفروم
بصلة متوسطة مقطعة ناعم
حبة فلفل احمر مقطع ناعم
ملعقتين زيت
ملح وفلفل وكمون
بقدونس للتزين
الطريقة: 
 
قومي بتسخين مقلاة عميقة، وضعي بها الزيت والبصل ثم فص الثوم المفروم حتى يتحمر ثم اضيفي الطماطم والفلفل و التوابل وقلبيهم واتركيهم 5 دقائق على نار متوسطة حتى تنضج.
اعملي 4 حفر في مقلاة واضفي البيض ثم غطي المقلاة لمدة 5 دقائق واتركيها على النار حتى ينضج البيض.
قدميه ساخنًا مزين بالبقدونس مع الخبز بالهنا والشفا.