طريقة عمل البايلا

المكونات:

لثلاثة اشخاص نحتاج:

كوب ارز

حبة طماطم مقطعة مكعبات

بصلة صغيرة مقطعة رقيقة او مبشورة

حبة فلفل احمر مقطعة شرائح

100غ جمبري

100غ كلمار(حبار)

200غ قطع دجاج

100غ سمك بدون عظم

توابل ملح فلفل اسود ملون غدائي فلفل احمر

كوبين ماء

الطريقة:

ناخد طنجرة او مقلاة ثم نضع فيها الزيت ونضعها على النار،نضيف البصل و الفلفل و نشوحهم جيدا ثم نضيف الدجاج و التوابل نستمر في التحريك ثم نضيف الماء تقريبا 2 اكواب و نتركه ينضج 10 دقائق.

بعدها نضيف السمك و الارز و نتركه ينضج على نار هادية.

نضيف الماء عند الحاجة.

بعدما ينضج الارز و يتشرب الماء تكون جاهزة.

تقدم البايلا بالصحة و الراحة.