طريقة تحضير مربى الفراولة

المكونات:

كيلو غرام فراولة

750غ سكر

نصف عصير ليمونة حامضة

الطريقة بسيطة جدا:

نغسل الفراولة و نزيل الاوراق الخضراء ثم نقطعها على اربعة.

نأخذ وعاء و نضع فيه الفراولة و السكر ونخلط جيدا و نتركه جانبا على الاقل 4 ساعات.

نضع خليط الفراولة والسكر في قدر على نار هادئة و نضيف اليه عصير الليمون الحامض و نتركه ينضج نصف ساعة.

بعدما يبرد قليلا نضعه في علبة معقمة و نتركه يبرد جيدا ثم نضعه في الثلاجة الى حين الاستعمال.

بالصحة و الراحة.