صدور الدجاج بالجبنة

صدور الدجاج بالجبنة

المقادير :

1/2 كغ صدور دجاج مقطع شرائح(يدق ليصبح رقيق)
2 حبة بيض مخفوق مع فلفل أسود
1 كوب فتات الخبز (البقسماط) حسب الحاجة
1/2 كوب صلصة البيتزا
60 غ جبن موزاريلا او اي نوع اخر من الجبنة
1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

اوراق ريحان

زيت لقلي الدجاج

الطريقة :

تتبل صدور الدجاح بالملح والفلفل الأسود.
توضع صدور الدجاج في خليط البيض ثم تُغمس في فتات الخبز.

نقلي الدجاج في زيت ساخن من كلا الوجهين.
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

ناخد صنية الفرن ونضع فيها صلصة الطماطم ثم شرائح الدجاج ونتبل بالفلفل و نضع اوراق الريحان والجبنة.
تدخل الصينية إلى الفرن وتترك حتى يذوب الجبن.

تقدم بالصحة والراحة.