شرائح السمك المقلية

المقادير:

نحتاج شرائح السمك فيليه

نصف كوب دقيق

كوب حليب

ملح وفلفل اسود وفلفل احمر وثوم بودرة

ملعقة صغير خميرة كيماوية(بكنج بودر)

زيت للقلي

الطريقة:

ناخد اناء نضع فيه دقيق ثم نضيف اليه التوابل و الحليب حتى نحصل على عجين تشبه عجين بان كيك

نقطع السمك قطع متوسطة

نغمس قطع السمك في الخليط و نقليها في زيت ساخن.

توضع فوق ورق نشاف ثم في طبق التقديم وبالف هنا.