سابلي الفراولة

المقادير:

3 قطع جبنة مثلث – 3 بيضات – كاس زيت – كاس سكر – قشرة حامض مبشورة – رشة ملح – 500غ دقيق – نصف ملعقة خميرة كيماوية.

تحضر العجين بالمقادير المذكورة و تبسط على طاولة مرشوشة بالدقيق ثم تقطع بالمرشم و تصفف في طاولة مدهونة او مبطنة بورق الطبخ ثم تخبز في فرن ساخن.

بعدما تبرد ترش نصف كمية الحلوى بالسكر بودرة ثم تلصف كل حبتين بمربى الفراولة .

تقدم بالصحة و الراحة.