حلى ثلاثة طبقات

حلى ثلاثة طبقات

الطبقة الاولى:

2 ييضات – 6 ملاعق طعام سكر – 6 ملاعق طعام زيت

6 ملاعق طعام دقيق – 2 – م طعام حليب بودرة –

2 م طعام كاكاو 2 ملاعق خميرة كيماوية – قشرة حامضة مبشورة.

الطبقة الثانية:

500 غ ياغورت (زبادي) – كاس حليب بودرة – سكر حسب الرغبة.

يخلط الكل جيدا.

الطبقة الثالثة:

250 مل عصير البرتقال و فلان(كريم كراميل) او ملعقة نشا او بودرة الكاسترد و سكر حسب الذوق.

كريمة مخفوقة للتزيين

الطريقة:

لتحضير الكيك نضع جميع العناصر في الخلاط حتى تنسجم ثم نضعها في قالب الحلوى مدهون و مرشوش بالدقيق و ندخلها الفرن ساخن مدة 20 دقيقة.

بعدما تخرج من الفرن نضيف الطبقة الثانية وتدخل من جديد الى الفرن ( النار تكون من الفوق)حتى ينشف الياغورت.

ثم نحضر الطبقة الثالثة.

يحضر الفلان فوق النار حتى يعقد شوية ثم نضعه فوق الكيك.

نضع الحلى في الثلاجة 4 ساعات على الاقل.

تزين بكريمة مخفوقة وتقدم بالهنا والشفا.