تورتة من ابسط مايكون

تورتة من ابسط مايكون

المقادير :

4 كوب دقيق
ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بكنج صودا
2 اصبع زبدة
2 كوب سكر
نصف كوب سكر اسمر
4 بيضات

كوب ونصف لبن رايب

نصف كوب زيت نباتي

ملعقتان صغيرتان فانيليا
الطريقة:
اخفقي السكر والزبدة لمدة 3 دقائق ثم اضفي البيض واحدة تلوى الاخرى مع الخفق.
اضيفي البكنج صودا والملح الى الدقيق
اخلطي كوب ونصف لبن رايب – نصف كوب زيت نباتي – ملعقتان صغيرتان فانيليا مع بعض
اضيفي الدقيق بالتناوب مع خليط اللبن مع الخفق.
ضعي الكيك في ثلاث قوالب من نفس الحجم واخبزيها في الفرن حتى تنضج.
حضري كريمة:
اصبعين زبدة لينة
كوبين سكر
240جبن كريمي
رشة ملح
نخفق الكل جيدا
نذوب 240غ شكولاتة ونضيفيها الى الكريمة
ناخد الكيك الاول وندهنه بكمية من الكريمة ثم نضع الكيك الثاني وندهن بالكريمة ثم الثالث وندهن الكيك بالكامل مع دهن الجوانب ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ثم ندهنها من جديد بالكريمة ونزين بحبيبات الشوكولاتة الملونة.