تورتة الكرز

مكونات تورتة الكرز:

2 بيضات

5 ملاعق طعام سكر

5 ملاعق طعام زيت

5 ملاعق طعام حليب سائل

7 ملاعق طعام دقيق

2 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية

نصف ملعقة صغيرة فانيليا

نصف قشر لليمونة حامضة

للتزين:

كرز معلب مع السائل

سكر حسب الذوق

ملعقة طعام نشا

كريمة مخفوقة

الطريقة:

نخفق البيض والسكر جيدا ثم نضيف الحليب والزيت والفانيليا وقشر الحامض والدقيق والخميرة حتى نحصل على خليط متجانس.

نصب العجين في قالب حجم 24 سم مدهون(المول العجيب) ونخبزه في فرن ساخن مدة 20 د.

ونتركه يبرد .

نصفي الكرز من السائل ونتركه جانبا.

في وعاء نضع السائل(المحصل عليه من الكرز) والنشا ونخلط جيد ثم نضيف السكر ونضعه فوق النار حتى يعقد.

نففف الكرز على وجه الكيك ثم نصب فوقه الصلصة ونتركه يبرد.

نزين كيكة الكرز الكريمة مخفوقة وتقدم بالهنا والشفا.

شاهد طريقة تحضير بالفيديو