بسبوسة البرتقال

بسبوسة البرتقال

4 بيضات

كوب سكر

كوب عصير برتقال

كوب زيت

ملعقة كبيرة خميرة كيماوية

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 كوب سميد رقيق

للشربات:

2 كوب سكر

4 كوب ماء

نصف عصير ليمونة حامضة

نضع الكل فوق النار حتى الغليان ونسقي به البسبوسة فور اخراجها من الفرن.

الطريقة:

نخفق البيض والسكر ثم نضيف الزيت والعصير و الخميرة والسميد نخلط الكل جيدا ثم نصب الخليط في قالب مدهون.

نخبز البسبوسة في فرن ساخن مدة 20 دقيقة وبعد اخراجها من الفرن نصب عليها الشربات ثم نزين بجوز الهند ونتركها تبرد. تقطع مربعات وتقدم بالهنا والشفا.