باستا بالصلصة الطماطم

المقادير:

250غ لحم مفروم

بصلة صغيرة مفرومة

فص ثوم مفروم

علبة طماطم 400غ

ملح

فلفل اسود

ملعقة صغيرة سكر

القليل من الزيت

جبنة مبشورة

زيتون اختياري

الطريقة:

نضع البصل وقليل من الزيت في وعاء على النار نشوح الكل ثم نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل والثوم ونحرك جيدا حتى يتغير لون اللحم ثم نضيف الطماطم والسكر ونترك الكل على نار هادئة حتى ينضج اللحم وتعقد الصلصة.

نسلق الباستا في ماء مغلي ومملح(مدة الطهي تختلف حسب نوع الباستا الرجاء اتبعاع المعلومات الموجودة على العلبة)

صفي الباستا من الماء وضعيها في وعاء واضيفي لها القليل من الصلصة ثم اخلطي.

ضعي الباستا في طبق التقديم واضيفي قليل من الصلصة من فوق ثم زيني بالزيتون ورشي الجبنة.

قديميها بالصحة والراحة.