مهاجر يعلم أبناء اليابان أسرار المطبخ المغربي

لفت المهاجر المغربي أحمد التهامي ، الذي يقيم في اليابان منذ عشر سنوات ،الانظار إليه من قبل اليابانيين في مجال الطبخ المغربي ، حيث انه قام بإنشاء مقهى مغربي شهير بمدينة ناجويا ،للتعريف بالمغرب من خلال عرض منتجات الصناعة التقليدية ، وأطباقا ومشروبات مغربية.

كما انه يعطي دروس لابناء اليابان في كيفية اعداد الطعام المغربي مرة أو مرتين في الشهر ،بالإضافة إلي ذلك فأنه ألف ثلاث كتب باللغة اليابانية ، اثنان منها عبارة عن وصفات مغربية ،والثالث عبارة عن تعريف بالتقاليد والعادات الغذائية المغربية.

وقال التهامي إن الجمهور الياباني يقبل على الاكلات المغربية ، منذ حوالي 6 سنوات ، مشيرا إلي أنه عند قدومه إلى اليابان ، لم يكن الكثير من اليابانيين قد سمعوا عن المغرب ، أما حاليا فهناك برامج تلفزيونية ومجلات تتكلم عن الطبخ المغربي وثرائه.

واكد التهامي بأن هناك إقبال كبير على المطاعم المغربية ، وطريقة تحضير الأطباق والأكلات المغربية” ،مشيرا إلى أن الحصة التعليمية التي يقوم بها دائما ما تكون مكتظة بيابانيين يعتريهم الفضول لتذوق واستكشاف أسرار الطبخ المغربي.

احمد خالد

إقرأ أيضاً

العثور على جثة هامدة عارية لفتاة مغربية في إيطاليا

بلجيكا 24- ذكرت شبكة “سكاي نيوز” الاخبارية، أن الشرطة الإيطالية في بلدة تشيزا مارتشانو ديلا …