فرنسا : نقص في انتاج الزبدة وارتفاع سعر الكرواسون الشهير

بلجيكا 24 – تعاني فرنسا نقصاً في منتج الزبدة، إذ خلت أرفف بعض المتاجر الكبرى منها، فيما يرتفع سعر “الكرواسون” الفرنسي الشهير، وهو ما سبب صداعاً للحكومة التي تسعى لتحسين الظروف حتى تصبح سلسلة الغذاء أفضل بالنسبة للمزارعين.

ونتج العجز لتراجع إنتاج الحليب وزيادة الطلب على الزبدة في العالم، إذ زاد إقبال المستهلكين عليه بعد أن كان يعتبر يوماً ما من المأكولات غير الصحية.

وفي فرنسا أدى ارتفاع الأسعار وتراجع إمدادات منتجات الألبان إلى ضغوط على المنتجين وشركات الأغذية، فأوقف بعضها عمليات توصيل البضائع، فيما تفكر شركات أخرى في وضع التكاليف المرتفعة على كاهل باعة التجزئة والتجار.